Pancetta Tesa
La Pancetta Tesa stagionata, si ricava parte della pancia del maiale con la cotenna; è un salume caratterizzato da un aroma piccante, ma non troppo, grazie al peperoncino, morbidezza e delicatezza derivanti dalla sua venatura di grasso nobile. Tagliata, salata e aromatizzata, la nostra Pancetta Tesa viene poi fatta stagionare in un ambiente ben ventilato. Una volta stagionata si ottiene un prodotto perfetto da abbinare al pesce, la frutta o tagliata finamente per imbottire prelibati panini.

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Scheda tecnica
- DENOMINAZIONE
- Pancetta senza glutine latte e lattosio
- INGREDIENTI
- Suino, Sale, Pepe nero, Peperoncino, Aromi, Destrosio, Saccarosio - Antiossidanti: E300, E301 - Conservanti: E250, E251, E252
- VALORI NUTRIZIONALI PER 100g
- Kcal:304g - Proteine:22,4g - Carboidrati:0,5g - Zuccheri:0,5g - Grassi:30,2g di cui acidi grassi saturi:10,5g - Fibre:0,1g - Sale:4,7g
- PESO INTERO
- ±2kg - prodotto soggetto a calo di peso
- METODO DI CONSERVAZIONE
- Dopo l’apertura conservare in frigo a una temperatura 0° a +4° C
- PERIODO DI CONSERVAZIONE
- 6 mesi dal confezionamento
- STABILIMENTO DI CONFEZIONAMENTO
- I 9-1885L C.E.E.