Capocollo - 1

Capocollo

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Ob sie nun Capocollo, Capicollo, Coppa, Ossocollo usw. genannt wird, diese Wurst wird aus dem oberen Teil der Schweinelende hergestellt. Um den Capocollo zuzubereiten, wird er nach dem Entbeinen gesalzen; danach wird er mit schwarzem Pfeffer gewürzt, gefesselt und endlich zur Würze gebracht. Einmal gewürzt, erhalten wir ein Produkt, das sich durch seinen delikaten Geschmack von anderen Wurstwaren unterscheidet. Hervorragend geeignet, um Vorspeisen zu kreieren, mit Obst zu kombinieren oder für kreative Rezepte.

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Datenblatt

BEZEICHNUNG
Glutenfrei, Laktose und Milch Capocollo
ZUTATEN
Intero circa 1,6Kg (prodotto soggetto a calo di peso)
NÄHRWERTANGABEN PRO 100g
Kcal:263g - Proteine:39,2g - Carboidrati:1,14g - Zuccheri:0,9g - Grassi:11,3g di cui acidi grassi saturi:5,6g - Fibre:0,2g - Sale:3,8g
GANZES GEWICHT
Dieses Produkt kann einen Gewichtsverlust erleiden
KONSERVIERUNGSMETHODE
Nach dem Öffnen im Kühlschrank bei einer Temperatur von 0° bis +4°C aufbewahren.
HALTBARKEITSDAUER
6 Monate nach der Verpackung
ORT DER VERPACKUNG
I 9-1885L C.E.E.

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Capocollo

Ob sie nun Capocollo, Capicollo, Coppa, Ossocollo usw. genannt wird, diese Wurst wird aus dem oberen Teil der Schweinelende hergestellt. Um den Capocollo zuzubereiten, wird er nach dem Entbeinen gesalzen; danach wird er mit schwarzem Pfeffer gewürzt, gefesselt und endlich zur Würze gebracht. Einmal gewürzt, erhalten wir ein Produkt, das sich durch seinen delikaten Geschmack von anderen Wurstwaren unterscheidet. Hervorragend geeignet, um Vorspeisen zu kreieren, mit Obst zu kombinieren oder für kreative Rezepte.

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