Capocollo
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Ob sie nun Capocollo, Capicollo, Coppa, Ossocollo usw. genannt wird, diese Wurst wird aus dem oberen Teil der Schweinelende hergestellt. Um den Capocollo zuzubereiten, wird er nach dem Entbeinen gesalzen; danach wird er mit schwarzem Pfeffer gewürzt, gefesselt und endlich zur Würze gebracht. Einmal gewürzt, erhalten wir ein Produkt, das sich durch seinen delikaten Geschmack von anderen Wurstwaren unterscheidet. Hervorragend geeignet, um Vorspeisen zu kreieren, mit Obst zu kombinieren oder für kreative Rezepte.
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Datenblatt
- BEZEICHNUNG
- Glutenfrei, Laktose und Milch Capocollo
- ZUTATEN
- Intero circa 1,6Kg (prodotto soggetto a calo di peso)
- NÄHRWERTANGABEN PRO 100g
- Kcal:263g - Proteine:39,2g - Carboidrati:1,14g - Zuccheri:0,9g - Grassi:11,3g di cui acidi grassi saturi:5,6g - Fibre:0,2g - Sale:3,8g
- GANZES GEWICHT
- Dieses Produkt kann einen Gewichtsverlust erleiden
- KONSERVIERUNGSMETHODE
- Nach dem Öffnen im Kühlschrank bei einer Temperatur von 0° bis +4°C aufbewahren.
- HALTBARKEITSDAUER
- 6 Monate nach der Verpackung
- ORT DER VERPACKUNG
- I 9-1885L C.E.E.
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