Käse

Unsere Käsesorten sind handgemacht, mit eigener Milch und in verschiedenen Geschmacksrichtungen. Die Verfügbarkeit der Produkte variiert je nach Saison. Sie können frischen, gereiften oder halb gereiften Käse finden.

Es gibt 4 Produkte

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Verkauf -15%

Käse mit Pistazien und Nüsse

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12,33 € -15% 14,50 €

Dieser Käse entsteht aus der Vereinigung von Pistazien und Walnüssen zu einem Weichkäse, der aus Schafs- und Kuhmilch hergestellt wird. Die Rinde ist halb hart und unregelmäßig, der Teig ist weich, aber kompakt, mit Flocken von Pistazien und...

Verkauf -15%

"Pecorino" käse

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11,90 € -15% 14,00 € Ab

Unser Pecorino ist ein Hartkäse mit einer elfenbeinfarbenen Rinde, das Innere ist kompakt und weiß. Der Geschmack kann je nach der Reifung, die mindestens 3 Monate dauert, mehr oder weniger intensiv sein, bis er bei der Reibe, die eine...

Verkauf -15%

"Caciocavallo" Käse

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12,33 € -15% 14,50 €

Der Caciocavallo ist ein kalabrischer Pasta-Filata-Käse. Er hat eine dünne und harte Rinde, eine strohgelbe Farbe, einen helleren und homogeneren Teig und eine abgerundete Form. Der Geschmack dieses Käses kann je nach den verschiedenen...

Verkauf -15%

"Provola" Käse

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9,35 € -15% 11,00 €

Provola ist ein Pasta-Filata-Käse, der durch die Verarbeitung von Kuhmilch gewonnen wird. Er hat eine dünne und homogene Rinde, ziemlich glatt und mit einer ausgeprägten strohgelben Farbe. Intern ist sie homogen und kompakt. Da er frisch...